... ostatnie badania wykonane przez naukowców z uniwersytetu w Alabamie (USA) wykazały, że czosnek ma pozytywny wpływ na profilaktykę układu krążenia? A to wszystko dzięki allicynie, która rozluźnia naczynia krwionośne, obniża ciśnienie oraz poprawia komunikację międzykomórkową. Wcześniejsze badania wykazały też, że czosnek pomaga zapobiegać nowotworom i obniża poziom złego cholesterolu. 

Jeśli ktoś podąża z ufnością śladem swoich marzeń i próbuje żyć życiem, które sobie wyśnił, odniesie sukces, jakiego nigdy by się nie spodziewał.

— Henry David Thoreau