... ostatnie badania wykonane przez naukowców z uniwersytetu w Alabamie (USA) wykazały, że czosnek ma pozytywny wpływ na profilaktykę układu krążenia? A to wszystko dzięki allicynie, która rozluźnia naczynia krwionośne, obniża ciśnienie oraz poprawia komunikację międzykomórkową. Wcześniejsze badania wykazały też, że czosnek pomaga zapobiegać nowotworom i obniża poziom złego cholesterolu. 

Człowiek jest wielki nie przez to, co ma, nie przez to, kim jest, lecz przez to, czym dzieli się z innymi.

— Jan Paweł II