... spożywanie trzech produktów mlecznych dziennie, np. mleka, jogurtu czy sera żółtego sprzyja przemianie materii oraz ułatwia utrzymywanie właściwej wagi? Do takich wniosków doszli naukowcy z Uniwersytetu w Tennessee. 

Aby uczynić pomysł wykonalnym, musimy wcielić go w czyn.

— Virginia Woolf