... ostatnie badania wykonane przez naukowców z uniwersytetu w Alabamie (USA) wykazały, że czosnek ma pozytywny wpływ na profilaktykę układu krążenia? A to wszystko dzięki allicynie, która rozluźnia naczynia krwionośne, obniża ciśnienie oraz poprawia komunikację międzykomórkową. Wcześniejsze badania wykazały też, że czosnek pomaga zapobiegać nowotworom i obniża poziom złego cholesterolu. 

Aby uczynić pomysł wykonalnym, musimy wcielić go w czyn.

— Virginia Woolf