... dieta śródziemnomorska jest najkorzystniejsza dla zdrowia? Za najważniejsze składniki tej diety uznano warzywa, przede wszystkim fasolę i groch, owoce, orzechy, ryby, oliwę z oliwek i umiarkowane ilości wina. Badania zostały przeprowadzone przez specjalistów z Uniwersytetu Ateńskiego i Harvard School of Public Health na grupie 22 tysięcy ochotników. Testy trwały cztery lata. 

Nie poddawaj się! Idź dalej. Zawsze jest szansa, że trafisz na coś niezwykłego. Nigdy nie słyszałem, aby ktoś natknął się na coś, siedząc.

— Charles Kettering